Học ngay công thức tôm kho tàu

Hình ảnh món Dimsum HongKong

Thông báo
Thứ Bảy, 17 tháng 6, 2017

Học ngay công thức tôm kho tàu

Hãy cùng học nấu ăn và làm phong phú thực đơn với tôm kho tàu, một món ăn rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn trong thực đơn bữa gian gia đình hàng ngày đâu nhé!

Học nấu ăn gia đình sẽ rất đơn giản với những thực đơn món ăn đơn giản, phong phú và quen thuộc. Với những công thức học nấu ăn nhanh gọn, sẽ giúp bạn nhanh chóng hoàn thành xong thực đơn bữa ăn của gia đình với những món ăn dễ làm, thơm ngon, ví dụ như món tôm kho tàu sau đây.



Để học nấu ăn với món tôm kho tàu cho khẩu phần 2 – 3 người ăn, các bạn cần chuẩn bị các nguyên vật liệu sau đây:

Nguyên liệu cho khẩu phần tôm kho tàu 2-3 người:
- 500g tôm càng sống
- 1/2 chén nước cốt dừa
- Đầu hành lá
- Nước chanh, tỏi băm
- Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, và một ít dầu điều

Bây giờ cùng bắt tay vào học nấu ăn nhé!

Các bước thực hiện công thức học nấu ăn món tôm kho tàu có:

1. Sơ chế
- Tôm cắt chân, bỏ vỏ và đầu, sau đó khứa nhẹ dọc theo lưng tôm để lấy phần chỉ đen, rửa sạch tôm để ráo. Riêng phần đầu tôm thì các bạn nhớ lấy hết phần gạch tôm ra nhé. Đối với món ăn này, bạn nhớ chọn tôm còn sống và không có trứng để kho, thịt tôm sẽ chắc và dai hơn.
- Phi thơm tỏi băm với một ít dầu ăn, cho tôm vào chiên cho tôm săn lại, tôm hơi vàng gắp ra tô.
- Ướp tôm với đầu hành lá băm, nước mắm, tiêu, đường và  hạt nêm cho vừa ăn.

2. Kho tôm
- Gạch tôm tán thật mịn, cho thêm 1/2m đường, 1m dầu, 1/3m tiêu, 3 giọt nước chanh, 1/2m nước mắm rồi đặt trong nồi nước trên bếp với lửa nhẹ. Lưu ý bạn phải khuấy đều đến khi gạch tôm sền sệt nhé, sau đó rưới đều lên tôm.
- Cho tôm vào nồi kho cho tôm hơi săn lại. Thêm nước cốt dừa vào, trở đều cho tôm thấm gia vị.
- Kho tôm với lửa nhỏ cho đến khi nước hơi sánh lại là được.
- Múc tôm ra dĩa, rắc hành lá và tiêu lên trên. Dùng với cơm nóng rất ngon.

Không khó để học nấu ăn với món tôm kho tàu phải không?! Với món tôm kho tàu này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm hòa quyện cùng với vị béo ngọt tự nhiên của nước cốt dừa. Đây chắc chắn là món ăn không thể bỏ qua cho thực đơn học nấu ăn cho ngày cuối tuần. 

Bạn có thể học nấu ăn nhiều món ăn khác để có thể tạo nên một bữa ăn hoàn hảo cho gia đình cùng với món Tôm kho tàu này đấy. Bạn có thể tham gia khóa học nấu ăn gia đình hoặc khóa học nấu ăn thích hợp tùy bạn lựa chọn cho mình tại một trường dạy nấu ăn uy tín để được học nấu ăn bài bản trong môi trường đào tạo tốt nhé!

Học ngay công thức tôm kho tàu thumb Reviewed by Phuong Anh on 14:16 Rating: 5 Hãy cùng học nấu ăn và làm phong phú thực đơn với tôm kho tàu, một món ăn rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn trong thực đơn bữa gian...

Không có nhận xét nào: