728x90 AdSpace

học nấu món ăn ngon
Trending
Thứ Tư, 3 tháng 8, 2016

Súp tôm bí đỏ - món ngon tốt cho não bé

Bí đỏ được xem là một loai “thần dược” giàu protein, rất tốt cho các tế bào thần kinh. Súp tôm bí đỏ được xếp trong các món ăn bổ dưỡng giúp trí não minh mẫn, gia tăng trí nhớ. 

Súp tôm bí đỏ bổ dưỡng cho trí não, giúp tăng cường trí nhớ

Súp tôm bí đỏ không chỉ tốt cho trí não mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể để vượt qua những trạng thái mệt mỏi khi học tập , làm việc. Đây sẽ là món ngon lý tưởng bổ sung vào thực đơn bồi dưỡng thể lực cho các sĩ tử trong mùa ôn thi đầy căng thẳng. Vị beo béo của bí đỏ quyện cùng vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, giúp món ăn có hương vị hài hòa, nhẹ nhàng và dễ chịu với người thưởng thức. Hãy vào bếp và thực hiện cách làm súp tôm bí đỏ vô cùng hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu chính:
  • 300 gram tôm sú tươi
  • 1 muỗng bơ phe
  • 2 muỗng hành tây băm nhỏ
  • 1 lá thơm
  • 3 cây ngò rí
  • 400 gram bí đỏ
  • 250 ml sữa tươi không đường
  • 300 ml nước dùng gà
  • Gia vị: tiêu, kem tươi (whipping cream, dầu ăn, hạt nêm)
Cách làm súp tôm bí đỏ

Sơ chế nguyên liệu:

- Tôm sú mua về bóc vỏ. Giữ lại 3 con nguyên vẹn. Còn lại đem đập dập, sau đó băm nhỏ. Ướp tôm với ½ muỗng hạt nêm, tiêu.

- Ngò rí nhặt, rửa sạch và thái nhỏ

- Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng nhỏ. Xào sơ cùng với hành tây băm và lá thơm, sau đem nấu chín mềm. 

- Cho tôm vào nấu chín. Sau đó bỏ tôm và lá thơm vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn.

- Bí đỏ cũng cho vào máy xay nhuyễn

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, cho 1 muỗng hành tây băm nhỏ và phi thơm. Sau đó cho tô xay vào xào sơ qua đến khi tôm săn lại. Đổ tôm ra dĩa

Bước 2: Bí đỏ đã xay nhuyễn cho vào nấu cùng với nước dùng. Đợi hỗn hợp sôi lên, đổ tôm xào vào nấu cùng. Sau đó nêm vào nôi 1,5 muỗng hạt nêm, khuấy đều, đun hỗn hợp khoảng 10 phút. 

Bước 3: Cuối cùng, cho bơ và kem tươi vào nồi, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Múc súp tôm bí đỏ ra tô. Sau đó xịt kem lên phía trên và thưởng thức

Súp tôm bí đỏ vừa ngon vừa bổ dưỡng, tăng trí nhớ, thích hợp đổi vị cho cả gia đình và bồi bổ sức khỏe cho người thân khi học tập, làm việc mệt mỏi, đặc biệt là các sĩ tử trong giai đoạn ôn thi căng thẳng cho kì thi trọng đại sắp tới! 

Xem thêm các món súp ngon:
Súp tôm bí đỏ - món ngon tốt cho não bé Reviewed by Trần Đăng on 09:24 Rating: 5 Bí đỏ được xem là một loai “thần dược” giàu protein, rất tốt cho các tế bào thần kinh. Súp tôm bí đỏ được xếp trong các món ăn bổ dưỡng giú...

Không có nhận xét nào: