728x90 AdSpace

học nấu món ăn ngon
Trending
Thứ Tư, 20 tháng 8, 2014

Bánh chưng chiên giòn giòn lạ miệng

Thay vì thưởng thức bánh chưng nấu chín, bạn có thể biến tấu bằng cách chiên giòn đem lại sự lạ miệng. Cùng học nấu ăn làm món bánh chưng chiên giòn nhé, nhớ lại những ngày tết thú vị nhé!


Nguyên liệu làm món bánh chưng chiên giòn:
  • 1/2 kg nếp dẻo; 1/2 kg thịt ba rọi.
  • 1/2 kg hành tím; lá chuối gói bánh.
  • Tiêu; muối; bột ngọt.
Cách làm món bánh chưng chiên giòn:


- Nếp ngâm qua đêm, vo lại nhiều lần bằng nước sạch, để ráo nước rồi trộn với ít muối.


- Hành tím lột vỏ, cho vào cối giã với ít muối, tiêu, bột ngọt. Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn.


- Lá chuối rửa sạch, phơi hơi héo. Để 2 lớp lá chuối lên nhau theo hình xéo. Cho lượng nếp vừa đủ lên trên (gần 1/2 chén ăn cơm). Tiếp đến cho hành tím lên, đến thịt heo thái lát, cuối cùng thêm một lớp nếp rồi gói lại.


- Cho bánh chưng vào nồi nấu chín trong khoảng 5 giờ. Sau đó vớt bánh ra, để ráo nước.


- Làm nóng dầu, cho bánh chưng vào chiên vàng với lửa nhỏ.


- Bánh chưng chiên vàng giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong ăn kèm với tương ớt hơi cay vừa đậm đà vừa ngon miệng.
Bánh chưng chiên giòn giòn lạ miệng Reviewed by Nghĩa Nguyễn on 09:59 Rating: 5 Thay vì thưởng thức bánh chưng nấu chín, bạn có thể biến tấu bằng cách chiên giòn đem lại sự lạ miệng. Cùng học nấu ăn làm món bánh chưng c...

Không có nhận xét nào: