Món cá diêu hồng chưng tương ngon

Hình ảnh món Dimsum HongKong

Thông báo
Thứ Sáu, 20 tháng 9, 2013

Món cá diêu hồng chưng tương ngon

Cách làm món cá diêu hồng chưng tương ngon

Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng. Cùng Học nấu ăn  làm món cá diêu hồng chưng tương này nhé!!!

Nguyên liệu làm cá diêu hồng chưng tương:

- 1 con cá diêu hồng khoảng 700g. 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 10 tai nấm đông cô.

- Cần tây, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây, 1 lọn bún tàu, 150g tương hột.

- Hạt nêm, đường, muối.

Cách chế biến cá diêu hồng chưng tương:

Cách làm món cá diêu hồng chưng tương ngon 2

Cá diêu hồng làm sạch, bỏ vảy. Dùng vải sạch lau khô cá, dùng dao khứa những đường xiên trên thân cá, ướp với hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó chiên cá hơi vàng hai mặt.

Cách làm món cá diêu hồng chưng tương ngon 2

Nấm đông cô, nấm mèo ngâm qua nước nóng cho nở. Nấm đông cô bỏ cuống, rửa sạch, thái làm hai. Nấm mèo bỏ cuống, rửa sạch rồi thái sợi. Cà chua, hành tây rửa sạch, thái múi cau. Cần tây rửa sạch để ráo nước. Bún tàu cho vào nước ngâm mềm.

Cách làm món cá diêu hồng chưng tương ngon 2

Đặt chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho tương hột vào xào với hạt nêm, muối, đường.



Tiếp đến cho nấm đông cô và nấm mèo vào xào thấm.

Cách làm món cá diêu hồng chưng tương ngon  7

Sau đó cho cà chua và hành tây vào đảo đều.



Tiếp đến cho cá vào, để lửa nhỏ cho thấm gia vị.

Cách làm món cá diêu hồng chưng tương ngon 8

Cuối cùng cho bún tàu vào, đảo đều, tắt bếp. Cho cần tây đã thái nhỏ vào, dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng.
Với các món ăn này các bạn có thể thực hiện như học nấu ăn gia đình , tạo thêm các món ngon hơn nữa để gia đình mình có thể trải nghiệm các món ngon hấp dẫn, từ đôi bàn tay ấm áp của bạn ^^ ...... Một lần nữa các bạn có thể inbox và liên lạc với chúng tôi để có thể nấu được nhiều hơn nữa các món ăn ngon trong thời gian tới nhé :d
Món cá diêu hồng chưng tương ngon thumb Reviewed by Nghĩa Nguyễn on 12:25 Rating: 5 Món ăn   có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng. Cùng Học nấu ăn  làm món cá diêu hồng chư...

Không có nhận xét nào: