728x90 AdSpace

học nấu món ăn ngon
Trending
Thứ Bảy, 21 tháng 9, 2013

Cách nấu miến xào thịt băm ngon miệng

Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với món miến xào thịt băm, đơn giản ngon miệng và cách chế biến lại nhanh. Cùng học nấu ăn thưởng thức món ăn ngon này nha cả nhà

Cách làm món miến xào thịt băm ngon

Nguyên liệu:

- 200g thịt nạc băm

- 1 củ hành tây

- 1 củ cà rốt

- Vài tai mộc nhĩ ( nấm mèo)

- Hành lá, muối, dầu hào, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi

- 2-3 lọn miến, bạn có thể dùng miến đỗ xanh hay miến dong.

Cách làm:

Cách làm món miến xào thịt băm ngon 1

Bước 1:

- Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm vào một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hai thìa nhỏ nước mắm, hành khô thái nhỏ, ướp đều để khoảng 30 phút.

Cách làm món miến xào thịt băm ngon 2

Bước 2:

- Hành tây rửa sạch, thái nhỏ.

- Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, thái sợi.

- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, thái sợi.

Cách làm món miến xào thịt băm ngon 3

Bước 3:

- Miến dùng kéo cắt ngắn bớt, ngâm nở, tiếp theo đun nóng nồi nước sôi, chần miến sơ qua nồi nước sôi và đổ ra rổ xả lại dưới vòi nước lạnh để sợi miến không bị dính chùm, để ráo.

Cách làm món miến xào thịt băm ngon 4

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu điều ở chảo, phi tỏi, hành thơm, cho bát thịt vào xào chín, tiếp theo cho hành tây, cà rốt, mộc nhĩ vào xào cùng.

Cách làm món miến xào thịt băm ngon 5

Bước 5:

- Xào đến khi ăn thử cà rốt chín thì cho miến vào xào cùng, đảo nhẹ tay đến khi miến trộn lẫn với các nguyên liệu, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách làm món miến xào thịt băm ngon 6

Bước 6:

- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng nóng.
Cách nấu miến xào thịt băm ngon miệng Reviewed by Nghĩa Nguyễn on 10:44 Rating: 5 Thỉnh thoảng đổi món cho cả nhà với món miến xào thịt băm, đơn giản ngon miệng và cách chế biến lại nhanh. Cùng học nấu ăn thưởng thức món ă...

Không có nhận xét nào: