728x90 AdSpace

học nấu món ăn ngon
Trending
Thứ Tư, 18 tháng 9, 2013

Cách làm món cà ri gà cay nồng hấp dẫn


Hương vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng hương thơm đặc trưng của cà ri gà chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần. Cùng học nấu ăn làm món cà ri gà phong cách Ấn Độ nhé mọi người, sẽ thật tuyệt đúng không nào ?

Nguyên liệu làm món cà ri gà:

- 1/2 con gà ta khoảng 600g.
- 1 củ khoai lang vừa, 1 củ khoai tây, 1 gói bột cà ri Ấn Độ.
- 1/2 lít sữa tươi, 4 cây sả
- Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, muối

Cách làm món cà ri gà:


- Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc rồi để ráo nước. Sau đó chiên vàng sơ bên ngoài.


- Gà ta làm sạch, rửa gà với rượu trắng để khử mùi. Thái gà thành miếng vừa ăn.


- Ướp gà với 2 thìa bột cà ri, muối, đường, tiêu, hành tím bằm nhỏ, 1 thìa cà phê ớt bột. Trộn đều rồi để trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.


- Đặt nồi lên bếp, làm nóng dầu, cho sả đập dập vào xào sơ. Tiếp đến cho thịt gà đã ướp vào đảo đều. Cho sữa tươi vào ngập mặt nguyên liệu rồi nấu chín. Nấu đến khi gà mềm thì cho khoai vào, tiếp tục đun đến khi món ăn chín mềm, nêm lại gia vị theo ý thích rồi tắt bếp.


- Bạn có thể ăn kèm cà ri gà với bánh mì...


.... hoặc bún tươi đều rất thích hợp và ngon miệng.
Cách làm món cà ri gà cay nồng hấp dẫn Reviewed by Nghĩa Nguyễn on 23:31 Rating: 5 Hương vị đậm đà, béo ngậy lại thoang thoảng hương thơm đặc trưng của cà ri gà  chắc chắn sẽ là món ăn ngon miệng cho gia đình bạn tro...

2 nhận xét: